Articoli con tag birra artigianale

Tre grandi novità al Domus Birrae!


Ecco le nuove creazioni direttamente da alcuni birrifici che non hanno bisogno di presentazioni. La Agents Mosaic & Galaxy verrà svelata al Beer Attraction di Rimini; la Mango Split, invece, sarà presentata il 24 febbraio al Ma Che Siete Venuti a Fà, mentre La CiakUlli arriverà a Roma entro il 3 marzo. Tutte sono prenotabili in prevendita già da ora.  Non perdetele!

Dal Birrificio Lariano arriva la CiakUlli, una birra dorata, ad alta fermentazione, dal 5,5% alc. Realizzata con i luppoli Columbus, Summit e Cascade, ha sentori di mandarino (di cui è stato, infatti, aggiunto il succo) e di pompelmo, mentre la sua etichetta celebra il “gallo siculo dalla cresta a coppa”.
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Birra Mastino entra a far parte della distribuzione di Domus Birrae!

Diamo il benvenuto a Birra Mastino, birrificio di Verona noto per le sue birre di qualità ispirate a stili tradizionali, anche difficilmente reperibili, e reinterpretazioni originali di stili classici.
Birra Mastino è l’originale birra artigianale, un prodotto di qualità basato sulla ricerca, sulla passione, sulla volontà di fare e proporre l’arte della birra artigianale. L’accuratezza nella selezione delle materie prime come la metodologia nella produzione e l’alta tecnologia degli impianti sono i caratteri distintivi di Birra Mastino. Una produzione fatta a regola d’arte con un’accurata selezione dei lieviti e una meticolosa ricerca delle materie prime, consentono a Birra Mastino di presentarsi come la birra artigianale della città di Verona, alla quale si ispira il marchio oltre a tutti i nomi delle birre prodotte.
Particolare attenzione viene dedicata alla maturazione della birra che avviene in serbatoi orizzontali per renderla pulita, stabile e limpida senza bisogno della filtrazione.
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La Soul Kiss di Eastside in versione “gluten free”

La famosa Soul Kiss di Eastside torna in una veste “gluten free” grazie all’adeguamento della ricetta originale della famosa American Pale Ale. Un controllo puntuale delle soglie secondo normativa rendono questo “bacio dell’anima” del birrificio di Latina una birra adatta veramente a tutti! Luppolata, resinosa e tropicale, con sentori di biscotto e crosta di pane, amaro netto e poco invadente: bevibile e leggera!

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