Martedì 7 febbraio Extraomnes ospite da Mozzico

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Marco Caria

Martedì 7 febbraio si terrà una serata speciale da Mozzico con due ospiti d’eccezione: Luigi “Schigi” D”Amelio, lo straordinario birraio di Extraomnes, e Giorgio, dalla cucina di Alma. Un evento per celebrare la Noble, candidata tra le migliori birre del 2016.

I due ospiti ideeranno 5 abbinamenti che vi lasceranno senza fiato che si sposeranno con le creazioni più particolari di Extraomnes e soprattutto con la pregiata Kerst Noble 2016.

Per la serata saranno presenti le seguenti birre:

  • Bloed
  • Mad Peach
  • Blond
  • Tripel
  • Kerst Reserva 2016
  • Kerst Noble 2016


Il menù della serata prevede:

  • Entree – Mad Peach
  • Sarde alla beccafico versione Catanese – Extraomnes Blond
  • Polenta “cunsa” – Extraomnes Tripel
  • Arrosto di maiale porchettato – Extraomnes Bloed
  • Tarte Tatin – le Kerst a paragone: Reserva e Noble a confronto

Sarà una serata unica da Mozzico e come tutte le cose uniche i posti riservati sono davvero pochi: solo 25 disponibili. Il costo è di 35€ a persona. Per info e prenotazioni: 06 94532800

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Mozzico
Via dei Volsci 80
00185 Roma
06 9453 2800


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