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Scarampola
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Dal 2007 il Birrificio Scarampola si è trasferito all'interno del suggestivo Monastero di Santo Stefano, a Millesimo. Il corpo originale dell'edificio risale al 1200 e fu proprietà dei monaci benedettini di Savigliano. In seguito venne acquistato dal marchese Enrico II del Carretto e donato a Donna Petronilla, badessa dell'ordine Cistercense, che vi fece il suo ingresso accompagnata da 4 monache velate, 4 scolastiche, un sacerdote e uno scolare. Scarampola ha dedicato a questo luogo denso di storia e tradizioni una linea di produzione che riprende lo stile d'abazia che oggi comprende tre originali ricette. |
















