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Birrificio Pontino feed

pontino logo Il Birrificio Pontino nasce da una casuale intuizione dei suoi fondatori, quattro alcolisti neanche troppo anonimi. Avendo infatti vuotato le tasche per l'ennesima volta, senza più credito presso gli osti che una volta li avevano accolti come buoni clienti, i quattro scellerati decisero che era ora di accontentarsi di ciò che le proprie mani avrebbero prodotto. 
Di li nacque, se non la passione, almeno il bisogno di fare una bibita alcolica che soddisfacesse le proprie elementari pulsioni. E fu così', tra un tutturu e un avanzo di lievito, dal fermentatore spuntò una bevanda che i nostri non vollero considerare velenosa.
La chiamarono birra, tra le risate generali degli astanti, che addirittura aumentarono via via che la bevanda veniva consumata. Ma non era il senso di ridicolo della situazione a suscitare cotanta ilarità, ma un segreto nascosto tra l'aorta e l'intenzione (cit. Faber).
Il nuovo opicifio, di chiaro stampo burino, non poteva che chiamarsi Birrificio Pontino.



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