Bianco IGP Vikevike 2016 75cl

33,80

3 disponibili

  • PROVENIENZA: Italia / Sardegna

  • LAVORAZIONE: Biodinamico

  • UVAGGIO: Granazza 100%

  • GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%

  • BOTTIGLIA: 75Cl

3 disponibili

COD: 988111198785 Categorie: , , ,

Il vike vike bianco nasce da un uvaggio tutto mamoiadino, 100%  granazza, un’uva autoctona del centro Sardegna: Bianco molto beverino e stuzzicante da bere sia come aperitivo che a tutto pasto con pesce o formaggi delicati.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Bottiglia

Categoria

Gradazione Alcolica

Provenienza

Brand

Il Produttore

Simone Sedilesu, venticinquenne figlio di Francesco, capofila dell’azienda Giuseppe Sedilesu di Mamoiada, si è lanciato nell’avventura di aprire una sua azienda. La vigna è di due ettari e mezzo e per adesso produce un solo Cannonau da vigne giovani. Dalla vendemmia 2016 è stata acquisita una piccola vigna centenaria da cui Simone conta di ricavare una riserva che vedrà la luce tra due o tre anni. La filosofia aziendale è chiara, biodinamica, territorio, eleganza.